Dit jaar is er weer de mogelijkheid om op kerstavond, eerste kerstdag (reeds volgeboekt ) en tweede kerstdag te dineren in ons sfeervolle restaurant ( vanaf 17.30 uur ). We serveren een heerlijk kerstmenu.

 

Amuse

***

Proeverij van vis

of

Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas, en truffelmayonaise

of

Proeverij van wild

***

Romige prei-aardpeersoep met eend en truffelolie

of

Kreeftenbisque met een cognacroom

***

Spoom

***

Trio van hert, haas en wildzwijn met truffelpurée, stoofpeer en een portsaus  

of

Tournedos met truffelpuré, stoofpeer en een bospaddenstoelensaus

of

In de roomboter gebakken zeetong 

of

Heilbotfilet met couscous, scampi en een Hollandaise saus

***

Grand kerstdessert

of

Kaasplankje 

 

77,50

 

 

Wat wij van u vragen is om uw keuze voor 18 december
aan ons door te geven via email, telefonisch of even binnen te lopen.